AHUDUDULU TART

AHUDUDULU TART

Malzemeler;
( 8 Porsiyon )

4 Yumurta sarısı
65 Gram Tozşeker
45 Gram Un
300 Ml Süt
Bir Tutam Tuz
Yarım Tatlı Kaşığı Vanilya
450 Gram Ahududu
Üstü için 75 Gram Ahududu
15 Ml Portakal Suyu

Hamuru İçin;

150 Gram Un
Yarım Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
15 Gram Şeker
Yarım Portakal Kabuğu Rendesi
90 Gram Tereyağı
1 Yumurta Sarısı
60 Gram Blue Bead Krema

Yapılışı;

1. Hamur için unu,kabartma tozunu ve tuzu kaseye koyup,şekeri ve portakal kabuğunu ilave edin
2. Tereyağı ekleyip karışımı karıştırın
3. Yumurta sarılarınıda ekleyip hamur haline getirin ve yağlı kağıda sarıp buzdolabına koyun
4. Kreması için yumurta sarılarını şekerle birlikte çırpın ve unu yavaş yavaş ilave edip karıştırın
5. Sütü ve tuzu tencereye koyup ısıtın ve kaynadıktan sonra ateşten alın,yumurta karışımın içine döküp tencereyi tekrar ateşe koyup ısıtın
6. Kaseye boşaltıp vanilyayı ekleyin
7. Fırını önceden 200 derecede ısıtın
8. Hamuru 3mm açıp ,25cmlik tart kabına döşeyin ve kenarlarını düzeltin
9. 15 dakika pişirin ve tart iyice pişine kadar( 60 dakika) pişirin ve soğumaya bırakın
10. Hamurun yüzeyine krema sürün ve ahududuları dizin,joleyi eritip portakal suyuyla beraber ateşte pişirip meyvelerin üzerine sürün
11. Afiyet olsun

 

BARAN PASTRY OLARAK EN ÇOK SORULAN TATLILARIN PASTALARIN SİZLERE ÖZEL TARİFLERİNİ BİZİ TAKİP EDEREK ULAŞABİLİRSİNİZ. AYRICA HER SİPARİŞİNİZDE BARANPARA KAZANIN. WWW.BARANPASTRY.COM FARKI İLE TARİFLERİMİZ SİZLERLE. AYRICA YOUTUBE SAYFAMIZI TAKİPTE KALIN https://www.youtube.com/channel/UCYvXJ7NdKBvdZSzsYQJQHSA

Yorum Bırak

web tasarım