BEYAZ ÇİKOLATA KREMALI ORMAN MEYVELERİ

BEYAZ ÇİKOLATA KREMALI ORMAN MEYVELERİ

Malzemeler;
( 4 Porsiyon )

75 Gram Beyaz Çikolata
150 Gram Blue Bead Krema

Krem Patiseri 1 kg


1 Yumurta sarısı ve beyazı ayrılmış
5 Gram Toz Jelatin
30 Ml Soğuk Su
1 Tatlı Kaşığı Vanilya
115 Gram Çilek
75 Gram Ahududu
75 Gram Yaban Mersini
45 Gram Tozşeker
75 Ml Hindistancevizi suyu
Süslemek için cilek

Yapılışı;

1. Kaynar su bulunan tencereye kase koyup çikolataları eritin ve tavada kremayı kaynayana kadar pişirin sonra çikolataya ekleyip karıştırın biraz soğuduktan sonra yumurta sarısını ilave edin
2. Isıya dayanıklı kasede soğuk su koyup jelatini serpin
3. Kase içinde sıcak su bulunan tencereye koyup jelatini tamamen cözdürün
4. Cözülen jelatini cikolatalı karışıma ekleyip karıştırın sonra vanilyayı ekleyip çırpın
5. 4 adet sufle kalıbının içine yağlı kağıt koyun
6. Kasede yumurta aklarını çırpın ve cikolatalı karışıma ilave edin
7. Hazırladığınız karışımı kaplara boşaltın ve 2-3 saat dolapta bekletin
8. Meyveleri kaseye koyup karıştırın ve cikolatalı kremayı kalıplara ters cevirip çıkartın
9. Meyveleri yanına yerleştirip servis yapın
10. Afiyet olsun

 

BARAN PASTRY OLARAK EN ÇOK SORULAN TATLILARIN PASTALARIN SİZLERE ÖZEL TARİFLERİNİ BİZİ TAKİP EDEREK ULAŞABİLİRSİNİZ. AYRICA HER SİPARİŞİNİZDE BARANPARA KAZANIN. WWW.BARANPASTRY.COM FARKI İLE TARİFLERİMİZ SİZLERLE. AYRICA YOUTUBE SAYFAMIZI TAKİPTE KALIN https://www.youtube.com/channel/UCYvXJ7NdKBvdZSzsYQJQHSA

Yorum Bırak

web tasarım