Çavdar Ekmeği Miksi Nedir?

Çavdar Ekmeği Miksi Nedir?

Çavdar Ekmeği Miksi Nedir?

Çavdar Ekmeği Miksi Nedir?
Çavdar Ekmeği Miksi Nedir?

Çavdar ekmeği miksi nedir? sorusuna cevaben, içerisinde belli yüzde oranında çavdar bulunan, kolay ve hızlı şekilde ekmek yapımı imkanı sağlayan üründür. Ekmek miksi hemen kullanıma uygun olarak karışımları bir araya getirilmiş şekilde hazırlanarak sunulmaktadır. Kolay şekil alma özelliği ile istenilen ekmeğe ve şekline kolay ulaşılmaktadır. Hazır bulunan miks karışımı içerisine gerekli miktarda su, maya ve tuz ilavesi yapılarak ekmekler hazırlanmaktadır.

Çavdar Ekmeği Miksi Hazırlanışı

Çavdar ekmeği miski nedir? sorusu karşılığında alınan cevaplar altında, damak tadından ödün vermeyen şekilde çavdar ekmeği pişirmek mümkündür. Bu doğrultuda nefis çavdar ekmekleri yapmak için;

  • 1 kilo miks içerisine 600 ml su ilave edilerek karıştırılır.
  • Karışımın içerisine yaş maya ve tuz ilave edilir.
  • Spiral yoğurucular ile 5 dakika, klasik çatal veya kaşık yardımı ile 25 ile 30 dakika arasından kıvamını alıncaya kadar karıştırılır.
  • Mayalanmanın etkili olması için hamurun sıcaklığının 25 derece düzeyinde kalması sağlanır.
  • Kıvama gelen hamur mayalanması için 10 dakika bekletilir.
  • Çavdar ekmeği miksi nedir? cevabı ile hazırlana hamur istenilen gramda kesilerek, isteğe göre şekil verilir.
  • Ekmek şeklini verildikten sonra hamur 35 ile 40 derece arası sıcaklıkta mayalanmaya bırakılır. Mayalanma süresi sıcak aylarda 35 ile 40 dakika arası, diğer aylarda ise 50 ile 60 dakika arasıdır.
  • Önceden 210 derecede ısıtılmış sıcak fırına sürülür.
  • Fırında 40 dakika kaldıktan sonra ekmek hazır hale gelmiş olur.

Kolayca istenilen şekilde hazırlanmış ekmekler kendi lezzetinden ödün vermeden servis edilmektedir.

Çavdar Ekmeği Miksi Kullanmanın Avantajları

Çavdar ekmeği miksi nedir? sorusu kadar ekmek miskinin avantajları nelerdir? sorusu cevaplanması gerekir. Miksi kullananların elde edeceği faydalar;

  • Su emilimi artan hamurun dayanıklılığı yükselir.
  • Hamurun şekil alması kolaylaşır.
  • Ekmeğin raf ömrünü artırdığından dolayı tazeliğini uzun süre muhafaza etmektedir.
  • Dilimleme esnasında herhangi parçalanma ve ufalanma meydana gelmez.
  • Beklenen çavdar ekmeği lezzetini barındırır.
  • Azaltılan maliyetler ile ekonomik bir ekmek sunar.

Çavdar ekmeği miksi nedir? sorusu ile gevrek ve damak tadınıza uygun, besin değeri yüksek ve sağlıklı ekmekler pişireceksiniz.

Yorum Bırak

web tasarım