ÇİLEKLİ DONDURMA PASTASI

ÇİLEKLİ DONDURMA PASTASI

Malzemeler;
(8-10 Porsiyon )

185 Gram Kepekli Bisküvi
100 Gram Eritilmiş Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Esmer Şeker

Üstü için;

9 Adet Yumurta Sarısı
100 Gram Tozşeker
500 Gram Blue Bead Krem Patiseri

Krem Patiseri 1 kg


375 Ml Süt
1 Vanilya Çubuğu Tohumları Kazınmış
450 Gram Çilek
100 Gram Eritilmiş Çikolata

Yapılışı;

1. Taban için ; Fırını önceden 180 derecede ısıtın
2. Dövülmüş kepeki bisküvi,tereyağı ve esmer şekeri kabın içinde karıştırıp 23cm lik kelepçeli kek kalıbının tabanına yayıp 10-15 dakika fırında pişirin
3. Yumurtaların sarısı ve şekeri mikserde çırpın
4. Krema,süt,vanilya çubuğu ve tohumları tencerede orta ateşte pişirin ve ocaktan alıp yumurta sarılı karışıma ekleyip karıştırın
5. Karışımı tencereye alıp kısık ateşte pişirin
6. Çilekleri robottan geçirip püre haline getirin ve küçük tencereye aktarıp şerbet kıvamında pişirin
7. Kremayı dondurma makinesinde dondurma haline getirin
8. Bisküvileri tabanına çilek püresinin yarısını döküp üzerine dondurmayı sürün ve tekrar tekrarlayıp folyo ile kaplayın
9. Buzlukta 1 gece bekletip servis yapın
10. Afiyet olsun

 

BARAN PASTRY OLARAK EN ÇOK SORULAN TATLILARIN PASTALARIN SİZLERE ÖZEL TARİFLERİNİ BİZİ TAKİP EDEREK ULAŞABİLİRSİNİZ. AYRICA HER SİPARİŞİNİZDE BARANPARA KAZANIN. WWW.BARANPASTRY.COM FARKI İLE TARİFLERİMİZ SİZLERLE. AYRICA YOUTUBE SAYFAMIZI TAKİPTE KALIN https://www.youtube.com/channel/UCYvXJ7NdKBvdZSzsYQJQHSA

Yorum Bırak

web tasarım