Dolgu Kremalı Kek

Dolgu Kremalı Kek

Dolgu kremalı kek için kullanılan krema dolgumuz oldukça sevilmektedir. Çok tatlı olmadan hem zengin hem kremsi bir yapıya sahiptir. Dolgu krema ürünümüz ile siz de mutfağınıza lezzet getireceksiniz. Hamur işleri, tatlılar, kekler veya sahip olduğunuz diğer krema dolguları için mükemmel bir dolumdur. Ayrıca bu krepler için de bir temel oluşturur. Bu üç katlı çikolatalı kekimiz ile çırpılmış krema dolgusu ve çikolata sosu içerir. İşte her türlü özel gün için mükemmel bir tatlı tipi!

Kremamız ile Siz de Lezzeti Zirvede Yaşayın!

İşte sizin için kremamıza özel olarak hazırlanabilen dolgu kremalı kek tarifimizi siz de deneyebilirsiniz. Herkesin repertuarında iyi bir krema dolum tarifi olmalı bizce. Ne de olsa, bu tatlı yiyecekler süper güçlere sahip olabilmekte. Kek katmanlarının büyüleyici yapabilir, keklerin içini fantastik hale getirebilir ve kremalı puflar ile dolgulu hamur işlerinize ekstra lezzet katmayı dolgu kremamız ile sağlayabilirsiniz!

  • 200g yumuşak tereyağı + yağlamak için gerekecek
  • 200g un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 200g altın pudra şekeri
  • 4 yumurta
  • 2 yemek kaşığı süt

Fırını 180 derecede ısıtmaya başlayın.  20 cm’lik yapışmaz yuvarlak tepsiyi, parşömenleri hafifçe yağlayın. Unu ve kabartma tozunu büyük bir kase ile eleyin, ardından diğer tüm malzemelerinizi içine alın. Elektrikli mikser ile pürüzsüz olana kadar her şeyi birlikte çırpın. Karışımı kek kalıbının arasına bölüp pişirin ve kızarana kadar 20-25 dakika boyunca içeride kalmasını sağlayın. Dolgu kremalı kek hamuru yeterince soğuduğunda, tepsisinden çıkarın ve soğuması için dışarıda bekletin.

İyi Bir Krema Kullanımının Püf Noktaları

Dolgu kremalı kek için yapılan farklı tarifler gibi aynı fırınlar da değişkenlik gösterir. Bu anlamda pastanızın tamamen pişmesini sağlamak için fırından çıkarmadan önce birkaç kere kekinizi test etmeniz daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır. Pişmiş bir kek katmanı, kek kalıbının kenarlarından büzülmüş olacak ve dokunduğunuzda güzel bir kek hissi yaratacaktır. Oldu mu diye merak ediyorsanız sadece parmak testi yapsanız yeterli. Parmağınızı bastırın, eğer geri kalkıyorsa kek olmuştur. Ancak batırdığınız gibi kalıp hamur çıkıyorsa ortaya, biraz daha bekletmeniz gerekecektir.

 

Yorum Bırak

web tasarım