Dolgu Kremalı Yaş Kek

Dolgu Kremalı Yaş Kek

Dolgu kremalı yaş kek, pasta yapan kadar yemeyi de seven için büyük bir lezzet taşır. Emin olun ki size de ilk ısırıktan sonra bu kalın ve yoğun kremalı pastayı çok seveceksiniz. Dolgu krema olarak kullanacağınız ürünümüz ile tüm pastalarınız ve kekleriniz sanki bir Fransız mutfağından çıkmış gibi olacak. Tarife göz gezdirirken bile krema dolgulu bu pastanın ne kadar kremsi ve lezzetli olacağını hayal edebilirsiniz.

Dolgu Kremamız ile Kullanabileceğiniz En Güzel Tarif

  • 2 su bardağı kek unu
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 bardak süt
  • 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı parçalar halinde kesilmiş
  • 1 çorba kaşığı vanilya özü
  • 1/2 çay kaşığı badem özü isteğe bağlı, ancak şiddetle tavsiye edilir
  • 4 büyük yumurta
  • 1 + 2/3 su bardağı şeker

İzlemeniz Gereken Adımlar

Dolgu kremalı yaş kek için önceden fırını ısıtarak 180 dereceye getirin. Üç adet yuvarlak kek kalıbının tabanlarını bir daire parşömen kağıdı ile hizalayın ve kenara koyun. Büyük bir kapta, un, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın. Küçük bir tencerede sütü ve tereyağını kaynatın. Kaynattıktan hemen sonra ocaktan alın ve vanilya özü ve badem özü ekleyin. Ayrı bir kapta, bir el mikseri kullanarak, hacmin iki katına çıkana kadar yumurtaları ve şekeri çırpın. Bu yaklaşık 5 dakika sürer. Bu pastayı kabarık hale getirmeye için yardımcı olur. Hala çırparken, sıcak süt karışımına yavaşça sürün. Unu da karıştırıp çırpın.

Hamuru hazırlanan tavaların arasına bölün (her tava için 2 bardak kadar kullanın). 14-18 dakika pişirin. Kenarların kızarması yeterli olacaktır. Pişirme süresi boyunca pişirme tavalarını en az bir kez döndürmenizi öneririz. Sonrasında soğutmak için kenara koyun. Pastaların kenarlarından bıçak yardımı ile yavaş yavaş hava aldırarak, nazik bir şekilde pastaları çıkarın. Dolgu kremalı yaş kek hazır, afiyet olsun! Siz de böylesine lezzet dolu ve misafirlere kendinizi hayran bırakacak bir sonuç için dolgu kremamızı deneyebilirsiniz.

Yorum Bırak

web tasarım