ERİKLİ PAY

ERİKLİ PAY

Malzemeler;
( 6 Porsiyon )

175 Gram Un
2,5 Gram Tuz
10 Gram Tozşeker
75 Gram Soğuk Tereyağı
30 Gram Blue Bead Kremşanti

Krem Şanti 1 kg


Servis İçin Krem Şanti

İçinin dolgu malzemeleri için;

1 Kg Taze Mürdümeriği
30 Gram Mısır Unu
1 Yumurta
275 Gram Tozşeker
15 Gram Portakal Kabuğu Rendesi

Yapılışı;

1. Unu,tuzu ve şekeri kaseye koyup,tereyağını malzemelere karıştırın
2. 1/4 Su bardağı soğuk suyu,unlu karışımın üzerine serperek hamur haline getirip 1 yemek kaşığı soğuk su ekleyin
3. Hamuru top haline getirip 20 dakika buzdolabında bekletin
4. Büyük hamuru 2 yağlı kağıdın arasına koyup 3mm kalınlığında açın ve 23 cmlik kalıba serin
5. İçinin dolgu malzemesini yapmak için erikleri kaseye koyun,mısır ununu serpin ve kabın yayılması için sallayın
6. Fırını önceden 220 derecede ısıtın
7. Yumurtayı şekerle birlikte iyice karıştırın ve portakal rendesini ekleyin
8. Erikli karışımın içine karışımı ekleyin ve pasta hamurunun üzerine meyveleri yayın
9. Hamur parçaları yuvarlayın ve kesecek ile şekilller yapın
10. Payınızın üzerine hamur parçaları ile süsleyin
11. Payınızı 30 dakika pişirin daha sonra fırının ısısını 160 derece yapıp 15-20 dakika pişirmeye devam edin
12. Payınızı sıcak kremayla servis edin
13. Afiyet olsun

 

BARAN PASTRY OLARAK EN ÇOK SORULAN TATLILARIN PASTALARIN SİZLERE ÖZEL TARİFLERİNİ BİZİ TAKİP EDEREK ULAŞABİLİRSİNİZ. AYRICA HER SİPARİŞİNİZDE BARANPARA KAZANIN. WWW.BARANPASTRY.COM FARKI İLE TARİFLERİMİZ SİZLERLE. AYRICA YOUTUBE SAYFAMIZI TAKİPTE KALIN https://www.youtube.com/channel/UCYvXJ7NdKBvdZSzsYQJQHSA

Yorum Bırak

web tasarım