İSVİÇRE RULOSU

İSVİÇRE RULOSU

Malzemeler;
( 6-8 Porsiyon )

90 Gram Un
15 Gram Kakao
25 Gram Rendelenmiş Çikolata
25 Gram Beyaz Çikolata
3 Yumurta
115 Gram Tozşeker

İç dolgu malzemeleri;

75 Gram Tuzsuz Tereyağı
175 Gram Pudra Şekeri
15 Gram Kakao
Yarım tatlı kaşığı vanilya
45 Gram Dövülmüş Badem

Süslemek için sütlü ve beyaz cikolata kıvrımları

Yapılışı;

1. Fırını önceden 180 derece ısıtın
2. 30×20 cmlik silindir kabı yağlayın ve yağlı kağıt serin
3. Unun yarısını ve kakaoyu ayrı kaseye koyup,cikolata rendesini karıştırın
4. Kalan unu kaseye koyup cikolata rendesini karıştırın
5. Yumurtaları ve şekeri ateşe dayanıklı kasede çırpın ve benmari usülü pişirin
6. Kaseyi ateşten alıp,karışımın yarısını kaseye boşaltın ve beyaz cikolatalı karışımı bir tarafa sütlü cikolatayı bir tarafta tutun
7. 1 yemek kaşığı kaynar suyu her iki yarıma dökerek karışımın yumuşamasını bekleyin
8. 12-15 dakika pişirin ve yağlı kağıdın yardımıyla cıkartın
9. Kenarlarını keserek düzgün hale getirip nemli kağıt havlu ile sarıp soğutun
10. Tereyağını,pudra şekerini,kakaoyu ve vanilyayı kaseye koyup çırpın ve cevizleri ekleyin
11. Pasta üzerindeki yağlı kağıdı cıkartıp kremayı yayın ve rulo pastayı kıvırıp servis tabağına koyun
12. Afiyet olsun

BARAN PASTRY OLARAK EN ÇOK SORULAN TATLILARIN PASTALARIN SİZLERE ÖZEL TARİFLERİNİ BİZİ TAKİP EDEREK ULAŞABİLİRSİNİZ. AYRICA HER SİPARİŞİNİZDE BARANPARA KAZANIN. WWW.BARANPASTRY.COM FARKI İLE TARİFLERİMİZ SİZLERLE. AYRICA YOUTUBE SAYFAMIZI TAKİPTE KALIN https://www.youtube.com/channel/UCYvXJ7NdKBvdZSzsYQJQHSA

Yorum Bırak

web tasarım