KAHVELİ VE BADEMLİ SOĞUK SUFLE

KAHVELİ VE BADEMLİ SOĞUK SUFLE

Malzemeler;
( 6 Porsiyon )

150 Gram Tozşeker
75 Ml Su
150 Gram Badem
120 Gram Hazır Kahve
15 Gram Toz Jelatin
75 Gram Esmer Şeker
150 Gram Blue Bead Krema

Krem Patiseri 1 kg

Yapılışı;

 

1. 900ml sufle kalıbını yağlı kağıt ile kaplayın ve buzdolabına koyun
2. Tozşekeri,su ile birlikte temcerede eriyene kadar pişirin ve bademleri ekleyip pişirmeye devam edin
3. Bademli şekeri yağlı kağıda sarın ve sertleşmesini bekleyin ve parçalara bölüp yarım su bardağı kadar ayırın ve hafifçe dövün
4. Kahvenin yarısını döküp jelatini serpin 5 dakika bekletin
5. Kaynar su bulunan tencereye yumurta sarılarını,esmer şekeri ve kahveyi çırpın ve daha sonra jelatinli kahveyi ekleyin
6. Kremayı ve yumurta aklarını çırpın ve hazırladığınız bademli şekerleri kremaya karıştırın ve aklarını ekleyip çırpın
7. Karışımı sufle kalıplarına boşaltıp dolapta 2 saat bekletin ve servis sırasında şanti ile süsleyip bademleri serpin
8. Afiyet olsun

 

BARAN PASTRY OLARAK EN ÇOK SORULAN TATLILARIN PASTALARIN SİZLERE ÖZEL TARİFLERİNİ BİZİ TAKİP EDEREK ULAŞABİLİRSİNİZ. AYRICA HER SİPARİŞİNİZDE BARANPARA KAZANIN. WWW.BARANPASTRY.COM FARKI İLE TARİFLERİMİZ SİZLERLE. AYRICA YOUTUBE SAYFAMIZI TAKİPTE KALIN https://www.youtube.com/channel/UCYvXJ7NdKBvdZSzsYQJQHSA

Yorum Bırak

web tasarım