KAHVELİ VE FINDIKLI SOĞUK BEZE

KAHVELİ VE FINDIKLI SOĞUK BEZE

Malzemeler;
( 8-10 Porsiyon )

100 Gram Fındık
275 Gram Tozşeker
5 Yumurta Akı
1 Tatlı Kaşığı Kıvam Verici

Çikolatalı Krema İçin;

500 Gram Blue Bead Şanti
30 Ml Kahve Likörü
275 Gram Sütlü Çikolata Eritilmiş

Yapılışı;

1. Fırını önceden 180 derecede ısıtın
2. 3 Yağlı kağıda tabak yardımıyla 20cmlik daireler cizin
3. Fındıkları mutfak robotundan cekip şekerin üçte birini ilave edin ve tekrar çekin
4. Yumurta aklarını çırpın ve kıvam verici ekleyip çırpmaya devam edin
5. Kaşıkla yağlı kağıda daireler cizip 1 saat pişirin
6. Dondurmayı 15-20 dakika bekletip çırpın
7. Katmanın üzerine dondurmanın yarısını yayıp beze koyun ve tekrar dondurma sürün
8. Streçle kaplayıp 4 saat buzlukta bekletin
9. Çikolatalı krema için kremşantiyi çırpın ve eritilmiş çikolatayı ekleyip bezenin üzerine sürün
10. Tekrardan streç ile kaplayıp dondurun
11. Servis sırasında cok bekletmeyin ve süsleyin
12. Afiyet olsun

Yorum Bırak

web tasarım