KREMALI VE FISTIKLI BOMBE

KREMALI VE FISTIKLI BOMBE

Malzemeler;
( 6 Porsiyon )

50 Gram Tozşeker
50 Ml Su
175 Gram Kahve Kreması
50 Gram Antepfıstığı
2 Damla Yeşil Pasta Boyası
200 Gram Blue Bead Krema

Krem Patiseri 1 kg

Pekmezli Kahve Karışımı İçin;

30 Gram Toz Hazır Kahve
150 Gram Blue Bead Krema
50 Ml Pekmez
2 Yumurta Sarısı
5 Gram Mısır Unu
150 Gram Krema

Yapılışı;

1. 6 Adet sufle kalıbını buzluğa koyun
2. Sos tenceresinde şekeri ve suyu koyup şekeri yavaş yavaş eritin ve soğumaya bırakın
3. Sütü,fıstıkları ve pasta boyası karıştırın
4. Kremayı çırpın ve karışıma ekleyin
5. Karışımı kaba koyup 2 saat buzlukta bekletin ve donan karışımı yumuşayana kadar çırpın ve 2 saat buzlukta bekletin
6. Hazır kahveyi sürahiye koyup kremayı kaynama seviyesine kadar pişirip kahve üzerine dökün
7. Sıcak kahve karışımını yumurtaları karışma döküp yavaşça karıştırın ve 1-2 dakika pişirin
8. Soğumaya bırakıp ara ara karıştırın
9. Kalıpların kenarlarını dondurma ile kapayıp buzlukta bekletin
10. Kremayı çırpıp kalıplara koyun ve dondurun
11. Bekletmeden servis yapın afiyet olsun

 

BARAN PASTRY OLARAK EN ÇOK SORULAN TATLILARIN PASTALARIN SİZLERE ÖZEL TARİFLERİNİ BİZİ TAKİP EDEREK ULAŞABİLİRSİNİZ. AYRICA HER SİPARİŞİNİZDE BARANPARA KAZANIN. WWW.BARANPASTRY.COM FARKI İLE TARİFLERİMİZ SİZLERLE. AYRICA YOUTUBE SAYFAMIZI TAKİPTE KALIN https://www.youtube.com/channel/UCYvXJ7NdKBvdZSzsYQJQHSA

Yorum Bırak

web tasarım