LİMONLU KROKANLI SUFLE

LİMONLU KROKANLI SUFLE

Malzemeler;
( 6 Porsiyon )

3 Limon suyu ve rendesi
5 Yumurta
115 Gram Tozşeker
2 Gram Toz Jelatin
450 Gram Blue Bead Krema

Krem Patiseri 1 kg

Süslemek için;

75 Gram Badem
75 Gram Pudra Şekeri
3 Kiraz

Yapılışı;

1. Sufle kalıplarının kenarlarını yağlı kağıt ile cevreleyin
2. Kasede yumurta sarılarını ve limon rendesini koyup,6 yemek kaşığı tozşekeri ilave edin ve karıştırın
3. Limon suyunu kaseye koyup üzerine jelatin serpin ve 5 dakika bekletin
4. Kremayı çırpın ve yumurtalı karışıma ekleyip çırpmaya devam edin
5. Yumurta aklarını çırpın ve tozşekeri yavaş yavaş ilave edin
6. Sonra yumurta aklarını sarılarının olduğu kaseye boşaltıp çırpın ve sufle kalıplarına karışımı dökün 5-6 saat dolapta bekletin
7. Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve tepsiye folyo döşeyin
8. Folyoyu biraz yağlayın,bademleri ve şekeri karamelize olana kadar pişirin ve tepsiden alın
9. Sufleleri Kiraz ile süsleyip servis edin
10. Afiyet olsun

 

BARAN PASTRY OLARAK EN ÇOK SORULAN TATLILARIN PASTALARIN SİZLERE ÖZEL TARİFLERİNİ BİZİ TAKİP EDEREK ULAŞABİLİRSİNİZ. AYRICA HER SİPARİŞİNİZDE BARANPARA KAZANIN. WWW.BARANPASTRY.COM FARKI İLE TARİFLERİMİZ SİZLERLE. AYRICA YOUTUBE SAYFAMIZI TAKİPTE KALIN https://www.youtube.com/channel/UCYvXJ7NdKBvdZSzsYQJQHSA

Yorum Bırak

web tasarım