SACHERTORTE

SACHERTORTE

Malzemeler;
( 10-12 Porsiyon )

225 Gram Bitter Çikolata
150 Gram Tuzsuz Tereyağı
115 Gram Tozşeker
8 Yumurta Sarısı Ve Beyazı Ayrılmış
115 Gram Un

Glase İçin;

225 Gram Kayısı Reçeli
15 Ml Limon Suyu

Üzerinin sosu için;

225 Gram Bitter Çikolata
200 Gram Tozşeker
Yarım yemek kaşığı bal
250 Gram Blue Bead Krema

Krem Patiseri 1 kg


1 Tatlı kaşığı vanilya

Yapılışı;

1. Fırını önceden 180 derecede ısıtın
2. 23 Cmlik kek kalıbını yağlayıp,yağlı kağıt serin
3. Çikolatayı benmari usulü eritin
4. Tereyağını şekerle birlikte çırpın krema haline getirin
5. Temiz yumurta aklarını çırpın ve cikolatalı karışıma ekleyin
6. Karışımı kalıba boşaltıp fırına koyun ve 55 dakika pişirin
7. Tencerede kayısılı receli,limon suyu birlikte ısıtın ve eriyene kadar devam edin
8. Kek soğuduğunda ikiye bölün
9. Reçeli kekin üzerine ve yanlarına sürün
10. Tencerede krema malzemelerini karıştırın ve pişirin
11. Kekin üzerine döküp yayın
12. Dilimler halinde servis edin
13. Afiyet olsun

 

BARAN PASTRY OLARAK EN ÇOK SORULAN TATLILARIN PASTALARIN SİZLERE ÖZEL TARİFLERİNİ BİZİ TAKİP EDEREK ULAŞABİLİRSİNİZ. AYRICA HER SİPARİŞİNİZDE BARANPARA KAZANIN. WWW.BARANPASTRY.COM FARKI İLE TARİFLERİMİZ SİZLERLE. AYRICA YOUTUBE SAYFAMIZI TAKİPTE KALIN https://www.youtube.com/channel/UCYvXJ7NdKBvdZSzsYQJQHSA

Yorum Bırak

web tasarım