kabartma tozu

Kabartma Tozunun İçindekiler

Kabartma Tozunun İçindekiler Kabartma Tozunun İçindekiler sodyum asit pirofosfat, sodyum hidrojen karbonat, mısır nişastası fosfat ve potasyum gibi maddelerin karışımıyla üretmekteyiz. Bir paket kabartma tozu bir tarif için ideal ölçü olarak belirlenmiştir. Markamızın ürünleri tatsız ve kokusuzdur. Pasta, kek, poğaça ve kurabiye gibi hamurları kabartmak...

Yazının Devamı

Kabartma Tozu Yoksa Ne Yapılır ?

Kabartma Tozu Yoksa Ne Yapılır ? Kabartma Tozu Yoksa Ne Yapılır, Hamur ve keklerin kabarmasını sağlayan kabartma tozumuz olmadığında harcın içine karbonat ya da birkaç damla limon sıkılabilir. Asit özellikleri taşıdıkları için sıvı ve fırın sıcağıyla bir araya geldiklerinde tepkime sonucu kabarma gerçekleşir. Pasta ürünlerimizden...

Yazının Devamı

Kabartma Tozu ve Maya Arasındaki Fark

Kabartma Tozu ve Maya Arasındaki Fark Kabartma Tozu ve Maya Arasındaki Fark, kabartma tozu kek, pasta, hamur, kurabiye gibi pasta çeşitlerinin hepsine kullanılması için üretilen ürünümüz ve fırın sıcağına girdiğinde tepkiyerek kabarmaya yol açan pasta malzemesidir. En çok kullanılan ürünlerimizden olan bu iki ürün aynı...

Yazının Devamı

Kabartma Tozu Nedir ?

Kabartma Tozu Nedir ? Kabartma Tozu Nedir, kek ve hamur işlerini pişirme sırasında kabartma sağlaması için ürettiğimiz pasta malzemesidir. Kabartma tozunun yapısında potasyum, nişasta gibi asit bulundurduğu için sıvı bir maddeyle birleştiğinde kabarma gerçekleşir. Sıvı maddeyle bir araya gelen karbondioksit gazı kek ve hamurların kabartmasını...

Yazının Devamı

Kabartma Tozu Ne İşe Yarar

Kabartma Tozu Ne İşe Yarar Kabartma Tozu Ne İşe Yarar, Hamur, kek, pasta,  kurabiye gibi pastaların kabarmasını sağlan ürünümüzdür. Ürettiğimiz ürünümüz pastalara kabarma sağlamasının anında pastaları daha yumuşak ve lezzet etmektedir. Kullanımı yaygın olan kabartma tozları genel olarak kabartma işlemi için kullanılmaktadır. Marka ürünümüz birçok...

Yazının Devamı

Kabartma Tozlu Pastalar

Kabartma Tozlu Pastalar Kabartma Tozlu Pastalar karbonat tozunun içerisinde bulunan karbonat sayesinde sıcakla temas ettiğinde bozulur ve ortama co2 gazı salgılar. Bu co2 pastaların içinden dışarı çıkamadığı için kabarmaya neden olur. Kek harici çoğu pasta ve poğaçalara hamur mayası kullanıldığı için kabartma tozunun etkisi bu...

Yazının Devamı
web tasarım