Tam Buğday Ekmeği Miksi

Tam Buğday Ekmeği Miksi

Tam Buğday Ekmeği Miksi

Tam Buğday Ekmeği Miksi
Tam Buğday Ekmeği Miksi

Tam buğday ekmeği miksi, bütün üretim yöntemlerine uygun olarak kolay kullanım imkanı ile sunulan bir üründür. Ekmek miksleri hemen kullanmanız, içine malzeme eklemesi için uğraşmayacağınız şekilde hazır hale getirilerek sizlere sunulmaktadır. Ekmek miksini kullanarak istenilen şekilde ve çeşitte ekmek pişirmek kolay bir hale gelmektedir. Lezzetli ekmeklerin yapımı için miks içerisine yalnızca su, tuz ve maya ilave edilmesi yeterli olmaktadır.

Tam Buğday Ekmeği Miksi Hazırlanışı

Tam buğday ekmeği miksi kolay kullanımı ile ön plana çıkmaktadır. Ekmekleri hızlı ve pratik bir şekilde hazırlamak için;

  • 1 kg ekmek miksi içerisine 600 ml su ilave edilerek karıştırılma başlanır.
  • Karışımın içine yaş maya ilave edilerek karışıma devam edilir.
  • Spiral yoğurucularda 5 dakika klasik yoğruma tekniğinde 30 dakika yoğurularak kıvama gelmesi sağlanır.
  • Hamurun iyi mayalanması için hamur sıcaklığının yaklaşık olarak 25 derecede olması sağlanır.
  • Hamurun mayalanması için 10 dakika beklenir.
  • Hamur istenilen grama göre kesilerek, yuvarlanıp ekmek şekline getirilir.
  • Ekmek şeklini alan hamur 35 ile 40 derece arasında mayalanmaya bırakılır. bu mayalanma süre yaz aylarında 35 iken diğer aylarda 50 dakikayı bulur.
  • Tam buğday ekmek miksi, 210 derecede ısıtılmış fırına sürülür.
  • Yaklaşık 40 dakika pişirildikten sonra ekmek hazır hale gelmiş olur.

Hazırlanan ekmekler ile tam bir usta havası oluşacaktır. Ekmekler lezzeti ve görünümünden hiç bir şey kaybetmeden servise hazır hale gelecektir.

Tam Buğday Ekmeği Miksi Yaraları

Tam buğday ekmeği miksi kullanmak, kullanıcılarına hızlı ve pratik bir pişirme süreci yanı sıra birçok avantaj sağlamaktadır. Damak tadından taviz veremeden bütçe dostu miksin avantajları;

  • Hamurun su emilimini yüksek seviyelere çektiği gibi dayanıklılığını da artırmaktadır.
  • Ekmeklere doğal ve harika lezzetler katmaktadır.
  • Ekmeğin raf ömrünü artırdığından dolayı daha uzun süre tazelik sunmaktadır.
  • Kesilir ya da dilimlenirken parçalanmaz ve kırıntı oluşturmaz.
  • Maliyetleri düşürerek daha ekonomik ekmek pişirme sağlar.
  • İstenilen buğday ekmeği tadını muhafaza eder.

Tam buğday ekmeği miksi kullanılması, zengin besin değerleri ile dengeli beslenmeyi sağlayarak, sağlık açısından olumsuzlukların önüne geçmektedir.

 

Yorum Bırak

web tasarım