TARTE TATIN

TARTE TATIN

Malzemeler;
( 8-10 Porsiyon )

225 Gram Tart Hamuru
10-12 Kırmızı Elma
Limon Suyu
115 Gram Tereyağı
90 Gram Tozşeker
Yarım Tatlı Kaşığı Tarçın
Blue Bead Krema

Krem Patiseri 1 kg

Yapılışı;

1. Pasta hamurunu 28 cm çapında ve 5mm kalınlığında daire şeklinde açıp sonra hamurun üzerine yağlı kağıt koyup buzdolabında bekletin
2. Elmaları soyup ikiye kesin ve kararmalarını engellemek için limon suyu dökün
3. Fırını önceden 230 derecede ısıtın,25cmlik tart kalıbına tereyağı,şeker ve tarçını koyarak orta ateşte pişirin.Karışım karamel rengine dönünde 6-9 dakika pişirip ateşten alın ve elmaları dizin
4. Elmaları tencereye koyup kaynayana kadar 20-25 dakika pişirin,rengi değiştiginde ateşten alıp soğumaya bırakın
5. Pasta hamuru elma dolu kalının üzerine kapatıp üzeri kızarana kasar 20-25 dakika pişirin ve 10-15 dakika soğumaya bırakın
6. Krema ile süsleyip servis edin
7. Afiyet olsun

 

BARAN PASTRY OLARAK EN ÇOK SORULAN TATLILARIN PASTALARIN SİZLERE ÖZEL TARİFLERİNİ BİZİ TAKİP EDEREK ULAŞABİLİRSİNİZ. AYRICA HER SİPARİŞİNİZDE BARANPARA KAZANIN. WWW.BARANPASTRY.COM FARKI İLE TARİFLERİMİZ SİZLERLE. AYRICA YOUTUBE SAYFAMIZI TAKİPTE KALIN https://www.youtube.com/channel/UCYvXJ7NdKBvdZSzsYQJQHSA

Yorum Bırak

web tasarım