Ürün

Baran Pastry

Koli 1

669,90 

Fabrikamızdan Sizlere Hızlı Ve Güvenilir Bir Şekilde BaranPastry Güvencesiyle Ulaştırıyoruz.

Kutu İçerisi;

10 Adet 1 Kg Krem Şanti

10 Adet 1 Kg Krem Patiseri

4 Adet 6 Kg Beyaz Şeker Hamuru

 

Şeker Hamuru ;

Blue Bead şeker hamuru ISO 9001 ve ISO 22000 sahip sağlıklı ve lezzetli özel bir hamurdur.Pasta,kurabiye ve diğer şeker hamuru ile yapılan kaplamalarda çatlama yapmadığı gibi istenilen yumuşak olduğu için her şekli rahatlıkla alabilir.Blue Bead şeker hamurları kesinlikle domuz yağı içermediği gibi ISO belgeli olduğundan dolayı sıklıkla kontrolleri yapılmaktadır. Blue Bead şeker hamurunu ağzı kapalı bir biçimde oda sıcaklığında güneş görmeyen alanda hava almayacak bir şekilde 1.5 yıl kullanılabilirsiniz.

Krem Patiseri;

Kullanım Şekli;

1 kg krem patiseri tozu 2.5 lt soğuk su ilave ederek,mikserde yüksek devirde 3-4 dakika kıvamı alıncaya kadar çırpılır.

Ürün Özellikleri;

Profiterol, ekler, pasta,ve kruvasan gibi pastacılık ürünlerinde dolgu olarak kullanılır, hazırlanması itibari ile çok çabuk ve hijyenik bir yöntem olduğundan bu yolla elde edilen krema, ekşime ve çatlama yapmadan tazeliğini uzun süre muhafaza eder.

 

Krem Şanti ;

Kullanım Şekli ;

1 kg krem şanti tozu 2 lt soğuk su veya soğuk pastörize süt ile birlikte mikserde yüksek devirde 3-4 dakika kıvamını alana kadar çırpılır. Krem şantinin kullanımından önce 10 – 15 dakika kadar buzdolabında bekletilmesi gerekmektedir.

Ürün Özellikleri ;

Pasta,dondurma, kek, meyve salatalarında ve tatlılarda kaplama ve dekor amaçlı kullanılır.

Uygulama yapılan ürünlerde ekşime, çökme, sararma ve çatlama yapmaz. Lezzeti ile fark yaratır.

 

Stok Durumu: Stokta Var
Kategori:

0 reviews for Koli 1

Henüz yorum yapılmadı.

ADD YOUR REVIEW

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

web tasarım