Ürün

Baran Pastry

Koli 3

99,90 

Fabrikamızdan Sizlere Hızlı Ve Güvenilir Bir Şekilde BaranPastry Güvencesiyle Ulaştırıyoruz.

Kutu İçerisi;

500 Gr Krem Şanti

1 Kg Pandispanya Miks

1 Kg Kek Miks

1 Kg Tiramisulu Şarlot

1 Kg Yaban Mersinli Topping

200 Gr Beyaz Şeker Hamuru

 

Krem Şanti ;

500 Gram krem şanti tozu 1 lt soğuk su veya soğuk pastörize süt ile birlikte mikserde yüksek devirde 3-4 dakika kıvamını alana kadar çırpılır. Krem şantinin kullanımından önce 10 – 15 dakika kadar buzdolabında bekletilmesi gerekmektedir.

Ürün Özellikleri ;

Pasta,dondurma, kek, meyve salatalarında ve tatlılarda kaplama ve dekor amaçlı kullanılır.

Uygulama yapılan ürünlerde ekşime, çökme, sararma ve çatlama yapmaz. Lezzeti ile fark yaratır.

 

Kek Miks ;

Kullanım Şekli;

1 kg kek miksi 250 g su, 300 g sıvı yağ, 5 adet yumurta,bütün malzemeler mikserde hızlı devirde 3-5 dakika arasında çırpılır. 170-180 C fırında 30-35 dakika pişirilir.

 

Şarlot Tozu;

Kullanım Şekli;

250 gram su,200 Gram şarlot ilave edilip çırparak eritilir, 1 kg çırpılmış blue bead krem şanti ilave edilerek karışması sağlanır.Hazırlanan pasta buzdolabında dondurulur.

Ürün Özellikleri;

Ürünü dondurmak için kullanılanılan toz bir karışımdır.

 

Topping ;

Kullanım Şekli;

Direk olarak kullanılabilir.

Ürün Özellikleri;

Dondurmalarda,pastalarda,yoğurtlarda, keklerde,kuplarda,arzu edilen her yerde sos olarak kullanılır.

 

Şeker Hamuru ;

Blue Bead şeker hamuru ISO 9001 ve ISO 22000 sahip sağlıklı ve lezzetli özel bir hamurdur.Pasta,kurabiye ve diğer şeker hamuru ile yapılan kaplamalarda çatlama yapmadığı gibi istenilen yumuşak olduğu için her şekli rahatlıkla alabilir.Blue Bead şeker hamurları kesinlikle domuz yağı içermediği gibi ISO belgeli olduğundan dolayı sıklıkla kontrolleri yapılmaktadır. Blue Bead şeker hamurunu ağzı kapalı bir biçimde oda sıcaklığında güneş görmeyen alanda hava almayacak bir şekilde 1.5 yıl kullanılabilirsiniz.

Pandispanya Miksi ;

Kullanım Şekli;

1 kg pandispanya miksi, 13 adet yumurta, 100 g soğuk bütün malzemeler mikserde hızlı devirde 6-7 dakika arasında çırpılır. 160-170 C fırında 40-45 dakika pişirilir.

Ürün Özellikleri;

Gözenek yapısı ve yumuşaklığı ile hızlı ve standart kalitede hazırlanabilme olanağı sunan,yüksek hacim özelliklerine sahip ve lezzetli bir üründür.

 

 

 

 

 

Stok Durumu: Stokta Var
Categories:

0 reviews for Koli 3

Henüz yorum yapılmadı.

ADD YOUR REVIEW

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

web tasarım